mai 2014

Blomster reddet fra gressklipperen


Når man ikke har klippet gresset på noen uker er det utrolig hvor mange fine blomster man kan finne. Jeg tok meg en runde og plukket en blomst her og der før klippingen startet. Endelig fikk jeg brukt for kurven med glass i. Denne skal brukes flittig gjennom sommeren. Friske blomster på bordet er så herlig :-)

Mia

#blomster

Hvit sjokolade panacotta


Denne oppskriften fikk jeg av ei vennine. Mannen hennes er kokk. Veldig enkel og grei å lage for ikke å snakke om god :-)

Ingredienser (4 posjoner):

400 g fløte

100 g hvit sjokolade

1/2 vaniljestang

50 g sukker

2 plater gelatin

Slik gjør du:

* Bløtlegg gelatin

* kok opp fløte, vaniljestang (skrap ut frø, legg alt i fløten) og sukker

* legg sjokoladen (i biter) i fløten slik at den smelter

* legg i gelatinen og rør godt ut

Ha i dessertglass, avkjøles gjerne over natten.

I tillegg er det godt med noe søtt og litt syrlig til. Du kan for eksempel lage bringebærcoli.

Slik gjør du det: frosne bringebær, sukkerlake og blender :-)


Mia

#hjemmelaget #dessert #hvitsjokoladepanacotta

 

Brownies


Ja i går var det 17.mai og for en dag! Herlig vær og masse god mat for ikke å glemme Leo sin bursdag!

Tenkte å dele oppskrift på browniene mine. Her har jeg prøvd meg på en liten vri. Vanligvis skal det være valnøtter i men siden jeg er så glad i karamell prøve jeg å putte noen karamellkuler i.

Ingredisenser:

2 plater dronningsjokolade

50 g smør

2 egg

2 1/2 dl sukker

1 ts vaniljesukker

75 g hvetemel

1 krm bakepulver

50 g grovhakkede valnøttkjerner (eller noe annet du har lyst på)

Slik gjør du:

Brekk sjokoladen i småbiter og smelt på svakeste varme. Avkjøl litt før du rører i smøret. Visp eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker. Bland i sjokoladen.

Bland mel, bakepulver og nøtter og det inn til en jevn røre. ha i en smurt panne. (ca 20x20) Stek i midten i ovnen på 175 grader i ca 30-25 min. Prøv med en pinne. Den skal ikke vær ehelt tørr. Avkjøl og del opp.

Lager du dobbel røre passer den i en langpanne.

Mia

#brownie

Tulipaner fra Amsterdam


Mamma var i Amsterdam og da tok hun så klart med tulipaner til meg :-) Til høsten skal jeg finne et flott sted til disse. Et lite stykke Amsterdam i Sverige...

Mia

#tulipaner #Amsterdam

Humlestafetten - spre kunnskap

Jeg fikk utfordringen fra Fru Stussli og tok den på strak arm. Dette er viktig!

Humla holder på å dø ut og trenger all den hjelp den kan få.

Vet du hva du kan gjøre?

1. Plant blomster som tilbyr mat til humlene!
2.
Ikke bruk gift!
3.
Tilby bolig!
4. Spre budskapet og inspirer andre til å hjelpe!

Vil du vite mer om hvilke blomster humla liker og hvordan du kan bygge bolig til humlene gå inn på : Moseplasssen.

Jeg har plantet masse blomster som humlene vil kose seg med i  løpet av sommeren. Har du hage, veranda eller kanskje et fellesareal i borettslaget er det bare å plante i vei :-)



New Dawn fra min hage.

Så da er det på tide å gi utfordringen videre og valget faller da på Cuskima

Slå et slag for humlene :-)

Mia

#humle

Spraymaling


Da har jeg fått et fargeglad hjørne. Hadde en pidestall, et melkespann og en lykt som hadde mistet sjarm. Litt glade farger var det som skulle til for at det kan leve en stund til. Sprayet en plastikkpotte også. Kommer nok til å bli flere fargeklatter rundt omkring etterhvert :-)

Mia

#spraymaling #pidestall #farger #DIY

grønn, grønnere grønnest


Tror aldri jeg har sett det vokse og spire så tidlig. Liljekongvalen dekker snart hele skogen i utkanten av tomta mi. Heggen blomstrer og det er ikke lenge til pionene kommer. Epletreet mitt begynner å bli fyldig men det er ikke i blomstring ennå :-) Godt å ha noe å glede seg til.


Da har jeg fått på plass to nye rododendroner også. Har vært på jakt etter en rododendron som heter Blue Peter men har ikke klart å oppdrive en ennå. Planen er at disse rododendrone skal bli høye og fine slik at det blir en liten hemmlig hage i hagen. Det kommer nok til å ta litt tid men om noen år vil det bli resultater. Noen prosjekter må bare vokse seg til før man ser resultatet :-)

Mia

#hage #hemmelig

Skap av gammelt vindu


Da ble skapet ferdig! Her er det brukt et gammelt vindu, hønsenetting og plank. Har ikke bestemt meg for om jeg skal male det og hvis jeg skal male det hvilken farge bør det da bli... så inntil videre får det henge som det er. Utrolig gøy å lage. Skulle gjerne hatt mange flere gamle vinduer!!!

Så hva har jeg brukt?

* vindu

* hønsenetting

* stiftemaskin

Klipp til hønsenetting og stift det fast til vinduet.

* plank til ramme og hylle

* skruer

* hengsler

* kramper til oppheng av hylle

Mål til lengde på vindu og bygg en ramme. Hvis du ikke vil bygge rammen selv kan du få kjøpt flatpakket rammer på IKEA i forskjellige størrelser.

Fest henslene og krampene. Vips er skapet klart!

Mia

#DIY #gammeltvindu #skap

Mer hage arbeid


Gjerde på bilde øverst til høyre er hjemmelaget. Har brukt greiner fra trær som allerede var hoggd ned. Det er ikke helt ferdig ennå men dette er vel det man kan kalle evighetsprosjekt :-) Har plantet noen hekk planter også for å ramme inn et lite hjørne av tomta. Rådyret har flyttet ut i hagen igjen og snart kommer det en breine og brer godt om det lille rådyret. Jeg var på elgesafari for en uke siden. Fire elger, en drektig ku med en kalv og to små elger. Vel, små og små... de var i hvert fall mindre en den største. De var ca 50 meter unna og det er første gang jeg har kunnet studere elger på så nært hold. Rare er de :-) Hadde ikke kamera med meg men av erfaring vet jeg at det er vanskelig å få gode bilder av dyr... neste gang skal jeg ha med meg kamera og så får vi håpe jeg klarer å få noen fine bilder :-) Klesvaken kan endelig henges ut og den deilige følelesen av å ta på seg klær som har hengt ute er noe jeg virkelig savnet. Det er bare å nyte :-)

Mia

#elg #hage #klesvask #DIY

Heklet veske i julekalender



Denne veska vant jeg i Frodith's julekalender. Den har hengt fremme men plutselig fikk den en misjon :-) Den skal inneholde klesklyper! Hver gang jeg går ut for å henge opp litt vask vil veska være med. Den vil hjelpe meg å ta vare på klesklypene og så er det praktisk å bare stikke hånda ned i veska og plukke opp en klype.

Har du lest Frodith sin blogg? Vel, trykk her så finner du ut hvem som har laget denne veska :-)

Mia

, Oslo

Glad jente som elsker utfordringer.Bloggen handler om torpet mitt i Sverige og alt som skjer der. Kontakt mail: miakristine@hotmail.com

hits