Tomater

Jeg har funnet noen oppskrifter som jeg bare må dele med dere! 


Tomat/appelsinmarmeladen er så kjapp å lage og så god. Dette er favoritten for tiden.

Ingredienser:

ca 20 tomater (små)

1 appelsin

2,5 dl sukker

salt

Slik gjør du:

Del tomatene i 4. Riv av skallet på appelsinene med et rivjern. Legg tomatene og appelsinskallet i en kasserolle og press juicen fra appelsinen over. Tilsett sukker og la det koke til du får en den konsistensen du ønsker. Smak til med salt. Holbarheten er kort og bør derfor spises opp i løpet av 2 dager. Oppbevares i kjøleskap.


Sylta tomater er ennå kjappere å lage og så holder de seg lenge. Utrolig dekorativt er det også :-)


Ingredienser:

ca 30 tomater (små som feks kirsebærtomater)

3 stk rosmarinkvister

3 stk laubærblader

2 stk hvitløk

2 ss honning

hele svartpepperkorn

1 - 1 1/2 l hvitvinsedikk

Slik gjør du:

Stikk hull i tomatene med en gaffel. Legg de i glasset. Del hvitløken i to og legg de i glasset sammen med rosmarin og laubærbladene. Hel i pepper og honning før du tilsetter edikken.

Nyt!!! :-)

Mia

#tomater #hjemmelaget #DIY #marmelade

5 kommentarer

ladyaugust

20.08.2014 kl.11:42

Herlig med hjemmelagd Takk for tips.Til neste år skal jeg plante haugevis med tomater for det er såå digg å gå ut i hagen å plukke Ha en fiiin dag :D

Miastorp

20.08.2014 kl.12:20

ladyaugust: Ja hjemmelaget og egendyrket er best :-) Og tomater er jo så godt! Ha superduper dag :-))))

frodith

20.08.2014 kl.14:31

Er det godt? Hørtes spennende ut :-)

Miastorp

20.08.2014 kl.15:18

frodith: Ja veldig godt :-)))) Du burde absolutt prøve :-))))

ladyaugust

20.08.2014 kl.15:53

:D enig! En tomat er ikke bare en tomat, det finnes jo så mange forskjellige og nydelige tomater :DDD

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Glad jente som elsker utfordringer.Bloggen handler om torpet mitt i Sverige og alt som skjer der. Kontakt mail: miakristine@hotmail.com

hits