Grønn ertesuppe med mynte



Erter er ikke noe jeg spiser ofte men etter å ha laget denne suppa blir det nok mye oftere erter på menyen!

Så hvordan lage denne herlige grønne suppa?

 

Ingredisenser:

4 dl fossne grønne erter

1 gul løk

1 ss hvetemel

6 dl vann

Kylling buljong

2 1/2 dl fløte

I ss hakket mynte

1 ss presset sitron

smør

salt og pepper

 Slik gjør du:

1) Skrell og hakk løken

2) Fres løken i 2 ss smør på svak varme i en kasserolle til den har myknet. Tilsett mel. Der etter tilsett vann/buljong og fløte. La det småkoke på svak varme i ca 10 min. Tilsett salt og pepper etter smak.

3) Rør i ertene. La de kun bli varme slik at de beholder grønn fargen. Tilsett mynte.

4) Bland suppa med stavmikser. Smak til med sitron. Avkjøl suppa.

5) Serveres enten kald eller lunken.

 

Lykke til og smakelig måltid :-)

Mia

#ertesuppe #hjemmelaget

10 kommentarer

frodith

12.04.2014 kl.20:59

Jeg er veldig glad i gul ertesuppe med pølsebiter, men grønn har jeg aldri smakt :-) Håper du koser deg med påskeferie Mia <3 Her spises det egg <3 :-)klemmer <3

Miastorp

12.04.2014 kl.21:06

frodith: Denne var kjempe god :-) Helt herlig med påskeferie!!! Påskeegg? Påskeharen har ike vært her ennå ;-) Klem!!! <3

cuskima

12.04.2014 kl.21:08

elsker ertesuppe.

Split green pea soup er en av mine favoritter,men er ikkje så vanlig i Norge, spiste mye av dette da eg bodde i USA

Er egentlig glad i erter punktum ,men liker best grønne.

Ellers er jo sånn gulertersuppe med pølser eller flesk i UTROLIG godt en sen kveld etter litt fukt hahahaha

frodith

12.04.2014 kl.22:03

Jeg er veldig irritert på bloggen her nå, jeg får ikke svarene dere skriver til meg idag tilbake til meg. OG bilde kommer ikke opp.... så det er noe galt.. Har klaget til blogg.no. Jeg må rundt å SE om folk har svart meg liksom :-D Ja-ja... det ordner seg vel igjen :-D Deilig med ferie hvertfall ja :-D Jeg fikk egg av søsteren min i dag :-D

Miastorp

12.04.2014 kl.22:08

cuskima: Hehe, ja det kan jeg tenke meg :-) Jeg har ikke så mange gode erte minner men denne var herlig. Skal prøve den kald i morgen :-) Klem <3

Miastorp

12.04.2014 kl.22:09

frodith: Hmm... ikke bra! Men godt at påskeharen har vært å lagt fra seg et egg da ;-) Kos deg med egget :-)

cuskima

12.04.2014 kl.22:20

oppvokst med sukkererter ved kjøkkenvinduet som eg kunne plukke og spise så mye som eg ønsket.

grønne erter og sånne franske petit pois er fantask mmmmmmmmm

håper du liker den kald også : DD

Miastorp

12.04.2014 kl.22:47

cuskima: Så deilig :-) Sukkererter er så godt å knaske på :D

frodith

12.04.2014 kl.23:11

Jepp,egg er godt :) SJokoegg <3

cuskima

12.04.2014 kl.23:36

besteste :D

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Glad jente som elsker utfordringer.Bloggen handler om torpet mitt i Sverige og alt som skjer der. Kontakt mail: miakristine@hotmail.com

hits